BATIDOS O ZUMOS, cuál es la diferencia??

BATIDO no es lo mismo que ZUMO 

El BATIDO consiste en batir agua, vegetales y acompañados en ocasiones junto a alguna fruta en menor cantidad. Se utiliza para ello una licuadora o batidora.
Su gran ventaja es su aporte de FIBRA ❣️ que lo convierte en una herramienta maravillosa para la salud intestinal, ayudando a evitar o reducir estreñimiento, mejora la flora intestinal y permite mejor control sobre el colesterol.

El ZUMO no utiliza agua en su preparación y se obtiene utilizando un extractor, obteniendo un concentrado de vitaminas, minerales y fitoquímicos de "rápida absorción". Los zumos contiene menos fibra que un batido verde. Para un vaso de zumo se necesita más fruta y verdura que para un vaso de batido.

Por lo tanto, en un zumo hay "menos fibra" pero "más nutrientes"
Al momento de preparar un ZUMO es importante que predominen los vegetales sobre la fruta, para evitar que aumente el Indice Glicemico y se sugiere beber de forma pausada, para evitar alzas bruscas de glicemia. También puedes agregar canela o semillas de chía o linaza a tu ZUMO para controlar mejor su carga glicemica.

Y finalmente ... te decidas por un batido o un zumo, ambos deben ser bebidos de forma inmediata a su preparación !!!.